quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Pão sueco...


1 chícara (chá) de leite desnatado(200ml)
2 e 1/2 chícara (chá) de farinha de trigo integral(250gr)
1 colher (sopa) de farelo de trigo(15gr)
1 colher (sopa) de farinha de linhaça(15gr)
1 colher (sopa) de sementes de sesamo(15gr)
1 colher (sopa) de aveia em flocos(15gr)
1 colher (chá) de sal(5gr)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio(5gr)
1 colher (sopa) de suco de limão(15gr)
2 colher (sopa) de margarina light(40gr)
2 colher (sopa) de açucar (30gr)

Misturar todas as farinhas,o bicarbonato,o açucar e o sal,depois colocar o suco de limão no leite e misturar com os ingredientes anterior e a margarina,amasar bem e abrir com um rolo até ficar uma massa bem fininha quanto mais fina mais sequinho fica,mas eu ja fiz alguns não tão fininhos e ficaram bom igual,vai do gosto de cada um,asar em forno a 175º graus por 15 ou 20 minutos tem que estar olhando porque asa super rapido quando estiver douradinho ja esta pronto.

Dependendo do tamanho que se corte rende entre 60 e 65 unidades.

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