Bizcochitos de maíz dulce/Bolinho de milho verde

60 gr de maíz dulce(yo use el congelado de mercadona pero puede ser de bote mismo)=0,5 P
20 gr mantequilla extra ligera Arias=1 P
2 claras=0 P
2 Cd de harina de maiz(ay que ser la amarilla se compra en carrefour,alcampo,corte ingles...)=1,5 P
2 Cd de harina de trigo=1,5 P
1 yogur natural edulcorado 0%=0,5 P
2 Cd de edulcorante en polvo=0 P
1 pizca de sal=0 P
2 ct de levadura química(Royal)=0 P
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60 gr de milho verde(pode ser de lata mesmo)
20 gr manteiga ou margarina
2 claras
2 colheres de farinha de milho
2 colheres de farinha de trigo
1 yogurt natural 0% 
2 colheres de adoçante para forno e fogão
1 pitada de sal
2 colheres de chá de pó Royal

Batir todos los ingredientes(el maíz descongelado) menos la levadura,cuando este todo bien mezcladito poner la levadura y asar en moldes pequeñitos o un molde mediano en horno pre calentado a 170º,el tiempo depende del horno y del molde.Sale toda la receta a 5 puntos.
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Bater todos os ingredientes menos o pó royal,quando estiver tudo bem mesclado por o pó royal e asar em forminha pequenas ou em uma forma média no forno pré aquecido a 170º,o tempo depende de cada forno e das formas.

Capuchino Casero/Capuchino Caseiro

Esa receta ya hace un tiempo que la hago he copiado de alguien y no me acuerdo de quien por favor si alguien sabe de quien es o la autora pasa por aquí que me avise para que ponga su nombre.


Ingredientes:
120g de leche desnatada en polvo=7 P
120g de cacao soluble en polvo(yo 60 gr de Nesquik)=4 P
120g de azúcar(yo no pongo)
40g de café soluble en polvo normal ó descafeinado=0 P
Media cucharadita de canela en polvo=0 P
Un poquito de nuez moscada molida=0 P


Preparación:


Mezclar todos los ingredientes en un bol completamente seco hasta conseguir una mezcla homogénea.
Guardamos la mezcla en botes de cristal herméticos para protegerla de la humedad y "vestimos" el bote de regalo.
Podéis añadirle una etiqueta ó tarjeta donde se explique su utilización: disolver 2 cucharaditas de mezcla en agua ó leche hirviendo.


Mismo sin me acordar de quien es la receta le doy las gracias porque la receta esta riquissima de verdad,os recomiendo que probáis tengo que comprar la leche en polvo para hacer cuando haga pongo fotitos.


Me había olvidado poner los puntos por ración,cuando hago me sale 220 gr por 11 p,100 gr serian 5 puntos y 10 gr que para mi gusto esta bien seria 0,5 P(asta 15 gr 0,5 P)
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Capuchino Caseiro


Ingredientes:
120 gr de leite em pó(desnatado ou integral)
120 gr de nescau(eu uso só 60 gr)
120 gr de açucar(eu não uso)
40 gr de nescafé(pode ser descafeinado ou normal)
1/2 colher de cha de canela em pó
1 pitada de noz moscada


Preparação:
Mesclar todos os ingredientes até conseguir que todos estejam bem misturados,guardar em um pote de vidro bem fechado,quando for usar colocar 2 colher de chá en agua fervendo ou leite.

Flan de capuchino light/Pudin de capuchino light

Flanecillos de capuchino light a 0,5 P cada uno


200 ml de leche desnatada=1 P
1 huevo y 3 claras=1,5 P
2 ct de café soluble=0 P
1 ct de cacao valor=0 P
1 pizca de canela en polvo=0 P
2 cd de edulcorante en polvo Dia=0 P
10 gr de caramelo liquido para los moldes=0,5 P

Poner hervir la leche con el café,el chocolate y la canela,en cuanto eso con un batidor manual mismo mezclar muy bien el huevo las claras y el edulcorante y ir poniendo la mezcla de leche bien caliente muy despacio encima,poner en moldes pequenitos o en uno grande untado con el caramelo liquido y levar para asar en horno caliente a 170º por unos 30 minutos mas o menos(ir mirando) yo no puse en baño maría solo he puesto papel aluminio para cubrir el molde,me a gustado mucho y a partir de esa receta voy a hacer otras con unas modificaciones ya os contare.
Una fotito mas de cerca.

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Pudin de capuchino light


200 ml de leite desnatada ou integral
1 ovo e 3 claras
2 colherer de chá nescafé
1 colheres de chá de chocolate en pó
1 pitada de canela en pó
2 colheres de sopa de adoçante para forno y fogão
10 gr de calda de caramelo liquido


Colocar o leite para ferver e encuanto isso mesclar os ovos com o adoçante até esteja bem mesclado,quando o leite começar a levantar fervura tirar do fogo e misturar o resto dos ingredientes no leite e ir misturando o leite com a mescla do ovo aos poucos e sem parar de mecher para que não deixar cozinhar a mistura,quando ja estiver tudo bem misturado colocar nas forminhas untadas con o caramelo e asar em forno a 170º por unos 30 minutos +ou-.

Pastel de verduras

Esa receta es solo para una ración a 4 P toda.


Para la masa:
1 huevo y una clara=1,5 P
20 ml de leche desnatado=0 P
2 Cd de harina de trigo=1,5 P
1 ct de levadura química(royal)=0 P
sal a gusto


Para el relleno:
1 cebolla=0P
2 ajos=0 P
1 zanahoria=0 P
medio calabacín=0 P
65 gr de gambas peladas=0,5 P
1 loncha de queso sabanita light=0,5 P
2 flus flus de aceite=0 P


Rehogar las verduras en 2 flus flus de aceite(oque quiera y puntuar ) después de bien pochaditas poner las gambas rehogar un poquito mas y reservar,mezclar muy bien los ingredientes de la masa y poner mitad en un molde poner el relleno después cubrir con la loncha de queso y por ultimo el restante de la masa,asar en el horno pre calentado a 180º por unos 15 o 20 minutos depende del horno cuando este doradito por arriba.Espero que os guste.



Aqui ya cortado pronto para comer,hummmm...

Los Donuts de Bretema con modificaciones

la receta original es de Bretema pero yo hice unas modificaciones la original esta aquí:
http://lasrecetasdebretema.blogspot.com/2009/01/donuts-ww_7699.html y la mia es esa:


300 gr de harina de trigo=16,5 P
100 ml de leche desnatada=0,5 P
35 gr de mantequilla Extra Ligera Arias=1,5 P
9 ct de azúcar***(como no voy a comer todo en uno solo dia e usado los***)=0 P
12 gr de levadura prensada=0 P


Creo que ya no tiene secreto es solo mesclar todos los ingredientes(la levadura yo disolví en poco de leche tibia antes de misturar con los demás ingredientes)hice la masa en la panificadora pero se puede hacer en la mano sin problemas,en el blog de Bretema ella explica bien como se hace y tiene unas cuantas recetas deliciosas.

Bizcochitos de chocolate

Esa receta es para 12 bizcochitos a 0,75 P cada uno.


80 gr de harina de trigo=4,5 P
30 gr de mantequilla extra ligera Arias(por fin ya tengo mi estoque en la nevera,jejeje)=1,5 P
18 gr de cacao sin azúcar en polvo Valor=1 P
1 yogur natural 0%=0,5 P
1 huevo mediano=1,5 P
2 claras a punto de nieve=0 P
3 Cd de edulcorante en polvo Dia=0 P
2 ct de polvo de hornear(yo uso el hacendado)=0 P


Batir las claras en punto de nieve y reservar,ahora batir el restantes de los ingredientes menos el polvo de hornear cuando este todo muy bien batido poner el polvo de hornear ir poniendo las claras poco a poco con movimientos leves para que no bajen,asar en horno pre calentado a por unos 30 minutos mas o menos. Están muy buenos y muy esponjosos pero para mi gusto de la próxima vez pongo solo una Cd de cacao para que se quede un poco mas dulce.

Pastelitos de queso

Esos pastelitos son una adaptación de la receta de natiyogur de Julycar,la receta original esta aquí en su blog http://cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com/search?updated-max=2012-01-15T23:16:00%2B01:00&max-results=5

pero como no tenia ni el polvo para natillas y me había acabado el yogur natural e hecho esas adaptaciones.

Pastelitos de queso

Esa receta es para 6 pastelitos a 0,75 P cada uno.

185 gr de queso batido 0%=1,5 P

1 huevo(yo compro medianos y peso)=1,5 P

1 1/5 CD de edulcorante en polvo marca Dia=0 P

15 gr de maizena=1 P

50 ml de leche semidesnatado=0,5 P

Batir todo en una batidora y poner en los moldes(yo e usado unos moldes para magdalenas de silicona)asar en horno a 170º por unos 35 minutos, aquí una fotito.

Pulverizador de aceite Valira

Acabo de comprar ese pulverizador de la marca Valira fue una suerte,me acerque a la ferretería cerca de casa para comprar unas cosas y cuando miro ay estaba el y era el ultimo me estaba esperando,jejeje...Con lo que buscaba yo uno trastito de esos.


La foto es sacada de la Web no es el mio pero es igual.

Bizcochitos de zanahoria y salvado de avena

Esa cantidad es para 8 o 10 bizcochito del tamaño de unas magdalenas normales.


130 gr de zanahoria peladas=0 P
1 yogur natural 0% materia grasa(los de siempre)=0,5 P
2 claras a punto de nieve=0 P
10 gr margarina ligera=1 P
2 Cd colmadas de edulcorante en polvo para horno(yo uso el del Dia)=0 P
60 gr de harina de trigo=3,5 P
30 gr de salvado de avena=2 P
2 ct de levadura química(royal)=0 P


En la batidora:las zanahorias,el edulcorante,el yogur y la margarina después de batido juntar las harinas,las claras ya en punto de nieve y la levadura,poner en los moldes(yo de papel dentro del molde de silicona)y asar en horno pre calentado a 180º por 20 o 30 minutos(ay que estar mirando)y pronto para la merienda,a mi me a salido 8 bizcochitos a 1 punto cada uno o 2 por 1,5 punto.


Aqui están recién sacadas del horno,esas dos de la derecha he tenido que hacer en el micro porque no tenia otro molde de silicona. 


Para que veáis la diferencia entre el hecho en el horno y el micro(derecha)