Pastel de verduras

Esa receta es solo para una ración a 4 P toda.


Para la masa:
1 huevo y una clara=1,5 P
20 ml de leche desnatado=0 P
2 Cd de harina de trigo=1,5 P
1 ct de levadura química(royal)=0 P
sal a gusto


Para el relleno:
1 cebolla=0P
2 ajos=0 P
1 zanahoria=0 P
medio calabacín=0 P
65 gr de gambas peladas=0,5 P
1 loncha de queso sabanita light=0,5 P
2 flus flus de aceite=0 P


Rehogar las verduras en 2 flus flus de aceite(oque quiera y puntuar ) después de bien pochaditas poner las gambas rehogar un poquito mas y reservar,mezclar muy bien los ingredientes de la masa y poner mitad en un molde poner el relleno después cubrir con la loncha de queso y por ultimo el restante de la masa,asar en el horno pre calentado a 180º por unos 15 o 20 minutos depende del horno cuando este doradito por arriba.Espero que os guste.



Aqui ya cortado pronto para comer,hummmm...