quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Flan de capuchino light/Pudin de capuchino light

Flanecillos de capuchino light a 0,5 P cada uno


200 ml de leche desnatada=1 P
1 huevo y 3 claras=1,5 P
2 ct de café soluble=0 P
1 ct de cacao valor=0 P
1 pizca de canela en polvo=0 P
2 cd de edulcorante en polvo Dia=0 P
10 gr de caramelo liquido para los moldes=0,5 P

Poner hervir la leche con el café,el chocolate y la canela,en cuanto eso con un batidor manual mismo mezclar muy bien el huevo las claras y el edulcorante y ir poniendo la mezcla de leche bien caliente muy despacio encima,poner en moldes pequenitos o en uno grande untado con el caramelo liquido y levar para asar en horno caliente a 170º por unos 30 minutos mas o menos(ir mirando) yo no puse en baño maría solo he puesto papel aluminio para cubrir el molde,me a gustado mucho y a partir de esa receta voy a hacer otras con unas modificaciones ya os contare.
Una fotito mas de cerca.

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Pudin de capuchino light


200 ml de leite desnatada ou integral
1 ovo e 3 claras
2 colherer de chá nescafé
1 colheres de chá de chocolate en pó
1 pitada de canela en pó
2 colheres de sopa de adoçante para forno y fogão
10 gr de calda de caramelo liquido


Colocar o leite para ferver e encuanto isso mesclar os ovos com o adoçante até esteja bem mesclado,quando o leite começar a levantar fervura tirar do fogo e misturar o resto dos ingredientes no leite e ir misturando o leite com a mescla do ovo aos poucos e sem parar de mecher para que não deixar cozinhar a mistura,quando ja estiver tudo bem misturado colocar nas forminhas untadas con o caramelo e asar em forno a 170º por unos 30 minutos +ou-.

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